Prilikom planiranja voćnjaka nije dovoljno odabrati samo vrste i sorte čiji plodovi odgovaraju vašem ukusu. Važno je poznavati i njihove osobine, vreme cvetanja i način oprašivanja, jer od toga u velikoj meri zavisi koliko će voćke rađati. Kada se biraju sadnice voća, posebnu pažnju treba obratiti na to da li je odabrana sorta samooplodna ili joj je neophodna druga sorta koja će služiti kao oprašivač. Ovaj detalj može napraviti veliku razliku između voćke koja redovno i obilno rađa i one koja godinama cveta, ali daje malo ili nimalo plodova.
Šta su sorte oprašivači i zašto su važne?
Kod pojedinih voćnih vrsta za formiranje plodova neophodno je da polen sa jedne sorte dospe na cvet druge sorte. Takve sorte nazivaju se unakrsno oprašivim, a za uspešno zametanje plodova potrebno je u njihovoj blizini posaditi odgovarajuću sortu oprašivača. Polen prenose pčele i drugi insekti, zbog čega je važno da odabrane sorte cvetaju u približno isto vreme.
Nije, međutim, dovoljno posaditi bilo koje dve različite voćke i očekivati dobar rod. Da bi oprašivanje bilo uspešno, sorte moraju biti međusobno kompatibilne, odnosno njihovi periodi cvetanja treba da se preklapaju, a polen oprašivača mora biti odgovarajući za glavnu sortu. Zato je prilikom kupovine sadnica korisno raspitati se koje sorte mogu da se sade zajedno.
Koje voćne vrste zahtevaju oprašivače?
Potreba za drugom sortom razlikuje se u zavisnosti od voćne vrste, ali i od konkretne sorte. Kod nekih voćaka izbor odgovarajućeg oprašivača gotovo je obavezan ako se želi stabilan i kvalitetan rod.
Jabuke su jedan od najpoznatijih primera voćaka kojima je potrebno unakrsno oprašivanje. Većina sorti jabuke nije samooplodna ili ima veoma slabu sposobnost samooplodnje, pa se preporučuje sadnja najmanje dve kompatibilne sorte. Na primer, sorte Ajdared, Zlatni delišes i Greni smit treba kombinovati sa odgovarajućim sortama koje cvetaju u istom periodu. Pri izboru treba voditi računa i o njihovoj međusobnoj kompatibilnosti.
Kruške takođe uglavnom zahtevaju prisustvo druge sorte kako bi se ostvarilo dobro zametanje plodova. Pojedine sorte mogu da daju određenu količinu plodova i bez oprašivača, ali je rod često slabiji ili manje pouzdan. Zbog toga se preporučuje kombinovanje sorti koje se međusobno dobro oprašuju.
Kod trešanja je situacija posebno zanimljiva jer postoje samooplodne i samobesplodne sorte. Sorte poput Burlata i Kordije uglavnom zahtevaju odgovarajućeg oprašivača, dok su Lapins i Stela primeri samooplodnih sorti. To znači da mogu da zametnu plodove i kada su posađene samostalno, bez druge sorte u neposrednoj blizini.
Samooplodne sorte – kada druga voćka nije neophodna?
Za razliku od jabuka i krušaka, kod kojih je unakrsno oprašivanje veoma značajno, postoje voćne vrste i sorte koje mogu uspešno da rađaju sopstvenim polenom. Nazivaju se samooplodnim sortama i predstavljaju praktičan izbor za manje bašte i dvorišta u kojima nema dovoljno prostora za sadnju više voćaka.
Višnje su uglavnom samooplodne, pa za formiranje plodova najčešće nije potrebno saditi dodatnu sortu. Slično važi i za mnoge sorte breskve i kajsije, mada postoje izuzeci, zbog čega je važno proveriti karakteristike konkretne sorte.
Kod šljiva postoje i samooplodne i samobesplodne sorte. Čačanska lepotica je primer sorte koja je samooplodna, dok pojedine druge sorte zahtevaju odgovarajućeg oprašivača za dobar rod. Zbog toga se ne treba oslanjati samo na naziv voćne vrste, već je važno informisati se o osobinama sorte koju planirate da zasadite.
Kako izabrati pravu kombinaciju sorti?
Prilikom planiranja voćnjaka treba uzeti u obzir nekoliko važnih faktora:
- Vreme cvetanja: Glavna sorta i oprašivač moraju cvetati u istom ili dovoljno preklapajućem periodu.
- Kompatibilnost: Nisu sve sorte međusobno dobri oprašivači, čak ni kada pripadaju istoj voćnoj vrsti.
- Prostor za sadnju: Kod manjih dvorišta praktičnije je izabrati samooplodne sorte ili pažljivo isplanirati raspored nekoliko kompatibilnih voćaka.
- Uslovi sredine: Kasni prolećni mrazevi, kiša tokom cvetanja i nedostatak insekata oprašivača mogu negativno uticati na zametanje plodova.
Dobro je imati na umu da prisustvo odgovarajućeg oprašivača ne garantuje automatski obilan rod. Na plodonošenje utiču i kvalitet zemljišta, pravilna rezidba, navodnjavanje, ishrana biljaka i zaštita od bolesti i štetočina.
Dobar izbor sadnica prvi je korak do uspešnog voćnjaka
Bez obzira na to da li planirate nekoliko voćaka u dvorištu ili podizanje većeg zasada, informisanje o osobinama sorti može vam uštedeti mnogo vremena i novca. Pre kupovine proverite da li je izabrana sorta samooplodna, da li zahteva oprašivača i koje sorte joj odgovaraju. U rasadniku možete dobiti preporuke o kombinovanju sorti u skladu sa raspoloživim prostorom i uslovima za uzgoj. Pravilno odabrane i međusobno usklađene voćke imaju mnogo bolje uslove za redovno cvetanje, uspešno zametanje i kvalitetan rod.