U zvaničnom Šifrarniku poljoprivrednih kultura Republike Srbije, sadnice mušmule su pod šifrom 393. Latinski naziv je Mespilus.
Primetili smo da interesovanje za sadnice mušmule raste, ali su veoma retki kupci koji odluče da mušmule gaje plantažno. Vlasnicima manje kvalitetnih parcela predlažemo da ovo otporno voće, koje ne zahteva mnogo pažnje, obavezno uzmu u razmatranje.
Saveti stručnjaka su potrebni kada planirate da zasadite sadnice jabuke, breskve... ali su još potrebniji kad odlučite da kupite sadnice dunje, sadnice badema, ili voćne sadnice mušmule, manje popularne na našim prostorima. U Rasadniku Mutavdžić smo Vam uvek na raspolaganju, a evo, za početak, nekoliko korisnih informacija o mušmuli.
Mušmula kasno sazreva, u jesenjim mesecima, i nekada je bila veoma prisutna na evropskim trpezama. Potrošači imaju podeljeno mišljenje o neobičnom ukusu ovog zdravog voća kada se konzumira sveže, ali su zato prerađevine, posebno džemovi, marmelade, likeri, rakije, iz domaće radinosti ili industrijskih pogona, ukusni i sve traženiji specijaliteti. Nakon branja, koje je dobro obaviti posle prvog mraza, potrebno je plod ostaviti da odstoji par nedelja da dodatno sazri i omekša. Mušmula je samooplodna, pa je možete zasaditi gde god imate malo prostora. Redovno rađa, otporna je na oštre vremenske uslove, nagle promene vremena, parazite i bolesti. Uspeva i na većim nadmorskim visinama, ali joj ne prijaju dugi periodi sa visokim temperaturama. Veoma je dekorativna u cvetu i tokom čitavog toka vegetacije. Posebno je lepa u jesen kada lišće menja boju i opada, a plodovi karakterističnog oblika ostaju na granama. Zanimljivo je i da mušmula ima, sa malom ponudom i redovnom tražnjom, stabilnu cenu. Višak ćete moći lako da prodate, pa će se uzgoj većih količina isplatiti.
| SORTA | PODLOGA | VREME ZRENJA |
|---|---|---|
| Domaća | Dunja MA | Početak septembra |
Mušmule vole sunce, pa izaberite otvoreno, sunčano mesto. Ako su u laganoj ili prošaranoj senci, plodovi će biti smanjeni, a boja lišća u jesen neće biti zlatna. Izbegavajte mesta sa kasnim mrazom jer mušmule cvetaju u kasno proleće. Idealno tlo za mušmule je vlažno, dobro drenirajuće i sa dodatkom komposta ili zamene za treset ako je tlo glineno.
Najbolje vreme za sadnju novih stabala je između novembra i marta. U područjima sa blagim zimama, sadnja u novembru omogućava drvetu da se uspostavi tokom zime i smanjuje verovatnoću isušivanja tokom leta. U hladnijim područjima sa oštrim zimama, bolje je saditi u proleće.
Iskopajte rupu veličine oko 75x75x75 cm, ili dvostruko veću od korenove bale. Dodajte kompost i šaku opšteg đubriva u iskopanu zemlju. Postavite kratak štap u rupu, vratite zemlju nazad, prodrmajte korenje ako je stablo sa golim korenom i lagano učvrstite nogom dok popunjavate rupu. Vežite stablo blizu baze za štap pomoću traka za drveće. Dobro zalijte.
U martu primenite opšte đubrivo u količini od 70 g po kvadratnom metru preko zone korena. Nakon đubrenja, nanesite malč od dobro istrulog stajnjaka ili komposta. Adekvatan nivo vlage je ključan za snažan rast i dobar prinos, posebno mladih stabala koja treba dobro zalivati tokom suvih perioda u proleće i leto prvih tri do četiri godine.
Odrasla stabla obično nije potrebno orezivati, osim uklanjanja slabih, mrtvih ili ukrštenih grana u martu. Kod mladih stabala, možete skratiti donje grane ako želite slobodno deblo, ili skratiti sve bočne izbojke na dva ili tri lista između oktobra i marta. Kada drvo dostigne željenu visinu, uklonite vršni izdanak da biste podstakli rast bočnih grana koje će formirati glavne grane. Stariji primerci mogu zahtevati podupiranje donjih grana ako nisu dovoljno skraćene.
Mušmule se lako mogu oblikovati u ograničene forme poput kordona, lepeza ili espali. Redovno zalivanje i prihrana tokom prve tri do četiri godine pomoći će stablu da se uspostavi i razvije.
