Izbor loznih kalemova vinskih sorti grožđa zavisi od nekoliko faktora,
koji uključuju objektivne preduslove, potrebe, kalkulacije, ali i lične želje i preferencije. U svakom slučaju,
biće Vam neophodni saveti stručnjaka, a ukoliko se već niste informisali i odlučili, na raspolaganju smo Vam za
kompletnu podršku.
Za razliku od loznih kalemova stonih sorti,
kalemovi vinskih sorti namenjeni su, uglavnom, vinogradima iz kojih se rod
upotrebljava za proizvodnju vina. O vinskim sortama grožđa u svetu postoje veoma detaljna znanja. I mi smo ih koristili da
odaberemo vrste sadnica za Vas, ceneći klimatske i druge uslove našeg podneblja.
Među više od petnaest sorti iz naše ponude nalaze se najpouzdanija i najtaraženija imena zapadnoevropskog porekla, ali i
nekoliko dokazanih domaćih. Od francuskih sorti Beli, Crni i Sivi Burgundac prave se čuvena visokokvalitetna francuska vina,
iz iste tradicije potiču Merlo, Šardone, Sovinjon… Nemačkog porekla su Frankovka i Rajnski Rizling. Ako odaberete domaće sorte,
krajem septembra ili početkom oktobra imaćete berbu grožđa Smederevka, Traminac, Plovdina, Vranac, Župljanka, Prokupac.
Ako nas pitate, sortu ćemo preporučiti uzimajući u obzir osobine i vrstu zemljišta, položaj vinograda, otpornost sorte na bolesti i
niske temperature, kao i vreme kretanja vegetacije. Za vinske sorte i veće zasade značajna je i rodnost, redovnost roda,
procenat šećera u grožđu, lakoća odvajanje zrna od peteljke, pogodnost za mašinsku obradu vinograda, cenjenost na tržištu
i tražnja… Dodaćemo, svemu, osobine sorte koje doprinose karakteristikama vina – njegovoj kiselosti, procentu alkohola, boji,
aromi, pitkosti, pogodnosti za kupažu… Kada se sve analizira, izbor nije težak, a prinosi i Vaš uspeh u vinogradarstvu
i vinarstvu neće izostati.
