Категорије: ,

Опис

Opis/ukus
Crna kajsija (Black Velvet, Black apricot, Prunus dasycarpa) ima  male do srednje plodove, u proseku 2 do 7 centimetara u prečniku, i nešto su veće od običnih sorti kajsije. Plodovi su ovalnog, okruglog, do jajastog oblika, uvijeni u polu-žilu, ljubičasto-crnu kožicu. Površina je takođe prekrivena laganim dlakama, stvarajući glatku i baršunastu teksturu. Ispod kože, zlatno žuto-narandžasto meso je vodenasto, čvrsto, nežno i gusto, meke konzistencije, obavija centralnu braon košticu koja se čvrsto prijanja uz meso. Crne kajsije imaju medno-slatki ukus izbalansiran sa suptilnim kiselkastim i oštrim nijansama.

Sezone/Dostupnost
Crne kajsije stižu za branje krajem jula i u prvoj polovini avgusta.

Činjenice o crnoj kajsiji

Crna kajsija je moderna hibridna sorta koja pripada porodici Rosaceae. Naziv, Black Velvet, je marketinški trgovački naziv za privlačenje potrošača, a voće je stvoreno ukrštanjem šljive i kajsije. Kajsije su odabrane zbog slatke arome, sočne prirode i živopisnog kontrasta boja između tamnoljubičaste kožice i zlatnog mesa. Sorta pokazuje mnoge osobine svog porekla od kajsije i omiljeni je butik citrusa širom Sjedinjenih Država. Uprkos njihovoj popularnosti, ove kajsije su dostupne samo 2 do 3 nedelje u leto i tražene među entuzijastima kajsija kao sorta za svežu ishranu.

Nutritivna vrednost
Crna kajsija je dobar izvor vitamina A za održavanje zdravog funkcionisanja organa i vitamina C za jačanje imunološkog sistema uz istovremeno smanjenje upale. Plodovi takođe obezbeđuju vlakna koja regulišu rad digestivnog trakta i sadrže manje količine gvožđa i kalcijuma.

Nazovite za sadnice crne kajsije iz Rasadnika Mutavdžić.

Рецензије

Још нема коментара.

Будите први који ће написати рецензију за „Crna kajsija sadnice“

Your email address will not be published.